kernn. doet…
Wie is Josephine?
Achter Josephine schuilt Katrien – een vrouw met een groot hart voor eenvoud, huiselijkheid en alles wat lokaal is.
Opgegroeid in het huis van haar grootouders Frieda en Firmin in Wellen, leerde ze van jongs af aan wat gastvrijheid betekent: met liefde koken, met zorg ontvangen, en met volle aandacht genieten van de kleine dingen.
Merkstrategie
Branding
Logo
Social media
Printdesign
Fotografie
Josephine Ulbeek
Lokaal genieten
Toen Katrien besloot om Josephine op te richten - in datzelfde huis van haar dierbare grootouders - voelde dat niet als een zakelijke keuze, maar als een eerbetoon. Een plek creëren waar mensen zich thuis voelen, waar de seizoenen de menukaart bepalen, en waar een kop koffie net zoveel warmte geeft als het gesprek dat erbij hoort.
Katrien gelooft dat schoonheid schuilt in eenvoud. Daarom werkt ze met ingrediënten uit eigen tuin, van boeren of van lokale producenten. Josephine is haar manier om mensen dichter bij elkaar te brengen – in verbinding met elkaar, met de natuur en met de eenvoudige tradities die daardoor blijven bestaan.
Waar warmte een andere betekenis krijgt.
Het huiselijke en gezellige karakter is niet enkel terug te vinden in het interieur, maar ook in de warme bediening en uiteraard het kleurenpallet.
Josephine is een huiselijke plek met veel invloeden vanuit de natuur. Daarom kiezen we ook voor zachte, warme en natuurlijke kleuren.
Alsook hebben de kleuren een link naar de mediterrane en zuiderse invloeden in het interieur en de tuin, die rust en ontspanning uitstralen.
